Für den perfekten Burger braucht man leckere, fluffige Burger Brötchen. Für mich genauso wichtig wie alle anderen Zutaten auf dem Burger. Am besten alles mit gesunden Zutaten aus dem Bioladen.

Ein Rezept aus meinem Kochbuch „Eat the Beat“ Der Inspirierende Song zu diesem Gericht kommt von der Band „Islander“. Ein Song über Dracula, der beim Biss in eine Kokosnuss erkannte, das es nicht immer Blut sein muss um einen kulinarischen Kick zu bekommen.

Dieses typische Griechische Essen ist immer wieder ein Hit und gehört zu den Klassikern der mediteranen Küche. Der Bärlauch gibt dem Tzatziki einen sehr feinen leichten Knoblauchgeschmack. Green Greetings from the German Wood!